Bolo S. Martinho:

Ingredientes:

200g manteiga
200g farinha
200g açucar
6 ovos
1(colher) de chá de canela
fermento em pó
150g de nozes moídas
1calice de vinho do porto
mais nozes para enfeitar

Bate-se a manteiga com o acúcar pondo os ovos um, a um, batendo sempre muito bem vai-se misturando a farinha peneirada com o fermento e o vinho do porto,as nozes moídas.
Envolve-se tudo muito bem.
Barra-se uma forma com manteiga.
Deita-se o preparado dentro e vai ao forno a 200º
Depois de estar pronto desenforma-se e deixa-se arrefecer
Decora-se com caramelo e as nozes em metades

Bolo de laranja

Ingredientes:

300 g de açúcar
300 g de vaqueiro
300 g de farinha
3ovos
1 Colher de (sopa) de fermento em pó
1 Laranja
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Bata a vaqueiro muito bem com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Adicione a raspa da laranja inteira e o sumo de metade.
Junte os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.
Por fim, junte a farinha peneirada com o fermento.
Unte uma forma com vaqueiro e polvilhe com farinha.
Deite dentro o preparado e leve a cozer em forno médio durante cerca de 20 minutos.
Desenforme e regue com sumo de laranja a que juntou um pouco de açúcar. Enfeite a seu gosto

Bolo de chocolate

Ingredientes:

200g de farinha

5- Ovos
150g – açúcar
100 g –manteiga
100 g de amêndoas moídas
75 g –farinha 1 Colher de café de fermento

Bolo fofo

Ingredientes:

150g- açúcar
150g farinha
6 ovos
1 Colher de chá de fermento em pó.

Misturam-se as gemas com o açúcar, quando estiverem bem batidas e espessas, adiciona –se –lhe a farinha, o fermento e as claras levantadas em castelo.
Unta-se uma forma com manteiga, polvilha-se com farinha e leva-se a cozer a forno esperto.

apresentação aulas de bolos

Bom dia a todos aqui presentes.
Eu me chamo Carolina, estou aqui para vos falar de bolos.
Hoje é a nosso primeira aula no blogue.